Ernährungsberatung im Fleischer-Fachgeschäft 3

170 Fragen und Antworten

Barbara Krieger-Mettbach

Gesellschaft, Politik & Medien

Paperback

88 Seiten

ISBN-13: 9783842364721

Verlag: BoD - Books on Demand

Erscheinungsdatum: 04.07.2011

Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Dieses Buch beantwortet Fleischern, Meisterfrauen, Verkäufer/innen und Azubis häufige Fragen zur Ernährung mit Fleisch und Wurst. Alle Fragen stammen aus dem Verkaufsalltag. Spezialtabellen und viele Tipps für die Kundenberatung runden das Werk ab.
Ein unverzichtbarer Ratgeber für alle, die ihre Kunden im Verkaufsgespräch Gewinn bringend über die Ernährung mit Fleisch und Wurst beraten wollen.

Autor/in

Barbara Krieger-Mettbach

Die Diplom-Oecotrophologin und Verkaufstrainerin arbeitet bundesweit als Trainerin, Referentin und Beraterin für Unternehmen der Nahrungsmittelbranche. Ihre Themenschwerpunkte: Ernährung und Verkauf.
Sie ist Buchautorin und veröffentlicht regelmäßig Fachbeiträge unter anderem in der Zeitschrift ″Die Fleischerei″.

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Ernährungsberatung im Fleischer-Fachgeschäft 3

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3D-Ansicht des Produktes (beispielhaft auf Grundlage des Einbandes, Verhältnisse und Details variieren)