Zucker, Vagus, Bulimie

Im Bereich der Essstörungen stellen Bulimie und Binge Eating eine komplexe Herausforderung dar.
In diesem Buch, dem zweiten Band der vierbändigen Reihe, zeigt die Autorin, warum Bulimie eine Sucht und keine Hungerkrankheit ist, ebenso wie Binge Eating Disorder. Es handelt sich um eine Sucht nach einer bestimmten Art von Nahrungsmitteln, den so genannten hochverarbeiteten Lebensmitteln (HVL).
Es wird deutlich, warum gerade diese Nahrungsmittel als Ersatzdroge für die Essanfälle verwendet werden.
Auf der Grundlage der Polyvagaltheorie interpretiert die Autorin die so genannten Heißhungerattacken als Versuch, eine traumatisch bedingte Überreaktion des Sympathikus durch Essen zu dämpfen. Es handelt sich also nicht um Hunger, sondern um Selbstmedikation.
Ausführlich wird erklärt, wie Sucht im Belohnungszentrum des Gehirns entsteht und was dies für die Heilung bedeutet.
Der Kerngedanke aller vier Bände lautet: Bulimie und Binge Eating Disorder sind Suchterkrankungen. Keine Hungerkrankheiten. Das macht sie behandelbar.
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