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BoD • Books on Demand GmbH, In de Tarpen 42, 22848 Norderstedt, bod@bod.de
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Hardcover
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Zimtzicken, Canehlpuper und andere MerkwürZigkeiten mit einem Aufsatz über Hamburg und die Gewürze
Hardcover
152 Seiten
ISBN-13: 9783833404306
Verlag: Books on Demand
Erscheinungsdatum: 15.12.2003
Sprache: Deutsch
Du schreibst?
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Mehr InfosWie man in Hamburg sagt, "er macht in Gewürzen", so ist Georg Schulz fast 50 Jahre im internationalen Gewürzhandel tätig und hat dabei Vielerlei gesammelt und jetzt zubereitet :
Ein reichhaltiges, buntes Menü aus merkwürdigen Gewürz-Geschichten mit vielen Spezereien aus der Historie und pikanten Leckerbissen aus jüngster Vergangenheit, mit kaum bekannten exotischen Zutaten, garniert mit delikaten Anekdoten, gut gepfeffert mit bemerkenswerten Nachrichten, darüber einige Prisen Freude am Kuriosen und einen Hauch Humor und zwischendurch von einer bunten Platte mehr als 90 meist farbige Illustrationen. Dazu ein trockener Aufsatz "Hamburg und die Gewürze"
Ein reichhaltiges, buntes Menü aus merkwürdigen Gewürz-Geschichten mit vielen Spezereien aus der Historie und pikanten Leckerbissen aus jüngster Vergangenheit, mit kaum bekannten exotischen Zutaten, garniert mit delikaten Anekdoten, gut gepfeffert mit bemerkenswerten Nachrichten, darüber einige Prisen Freude am Kuriosen und einen Hauch Humor und zwischendurch von einer bunten Platte mehr als 90 meist farbige Illustrationen. Dazu ein trockener Aufsatz "Hamburg und die Gewürze"
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Gewürzkunde
Hamburger WirtschaftJuni 2004
In kurzweiligem, amüsanten Stil erzählt er von Göttern, Gräbern und Gewürzen, von Zauberkräften und Aberglauben, in jeder Hinsicht "anregenden" bis gesundheitsfördernden Gewürzen oder zitiert gar Boulevard-Zeitungsüberschriften ("Sie kochen Menschenköpfe in Ingwer und Chili"). Als Dessert zum pikanten Menu serviert Georg Schulz ein sachlich-informatives Kapitel über "Hamburg und die Gewürze."
Gewürze
FleischmagazinDezember 2004
Georg Schulz hat Anekdoten von Anis bis Zimt zusammengetragen. Er erzählt - mit einem Augenzwinkern - interessant und unterhaltsam über die Rolle, die Gewürze in unserem alltäglichen Leben spielten und spielen. Lesenswert. Nicht nur für alle, die von Berufs wegen mit Gewürzen zu tun haben.