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Paperback
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www.bakterien.com
Bedeutung von Mikrobiomen für Ernährung und Gesundheit
Paperback
320 Seiten
ISBN-13: 9783740712679
Verlag: TWENTYSIX
Erscheinungsdatum: 31.05.2019
Sprache: Deutsch
erhältlich als:
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Mehr InfosDie Furcht vor Bakterien ist in dem Menschen verwurzelt. Dennoch machen wir uns Bakterien unwissentlich seit Jahrtausenden nutzbar.
Das Buch "www.bakterien.com" beschreibt für den Laien die enorme Verzahnung mit der Natur und dem Menschen. Die Doppelköpfigkeit ihrer Natur zeigt sich sowohl in ihrer Bedeutung für Gesundheit als auch Krankheit. Sie verweisen uns auf unsere Verantwortung für die eigene Gesundheit und die Zukunft des Menschen über das Bindeglied Ernährung. Die moderne Forschung zu bakteriellen Floren, die Mikrobiomwissenschaft, bringt neuen Wind in die Medizin mit dem Versprechen alte Vorstellungen über den Haufen zu werfen.
Das Buch "www.bakterien.com" beschreibt für den Laien die enorme Verzahnung mit der Natur und dem Menschen. Die Doppelköpfigkeit ihrer Natur zeigt sich sowohl in ihrer Bedeutung für Gesundheit als auch Krankheit. Sie verweisen uns auf unsere Verantwortung für die eigene Gesundheit und die Zukunft des Menschen über das Bindeglied Ernährung. Die moderne Forschung zu bakteriellen Floren, die Mikrobiomwissenschaft, bringt neuen Wind in die Medizin mit dem Versprechen alte Vorstellungen über den Haufen zu werfen.
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März 2019
(...)In amüsanter Erzählweise führt der Autor den Leser durch die erstaunliche Welt der Bakterien mit ihren sozialen Gesellschaften, den Mikrobiomen. Er zeigt auf, wie sie die Urerde für Tiere, Pflanzen und Menschen bewohnbar machten und dazu beitrugen, ihn in unseren blauen Planeten zu verwandeln.(...)
Trotz der leicht lesbaren und bildhaften Sprache werden aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse differenziert und mit Fachbegriffen erklärt. Daher ist es für Mediziner wie interessierte Laien
gleichermaßen empfehlenswert.