Vom Champagner zum Sekt

Andreas Schnug

Andreas Schnug vermittelte elf Jahre lang Geschichte, Herstellung und Kultur des Sekts in Deutschlands ältester Sektkellerei. Tausenden Gästen erklärte er, was Sekt ausmacht. Sein fundiertes Wissen verbindet er mit der Fähigkeit, Zusammenhänge klar, anschaulich und unterhaltsam zu erzählen. Heute bietet er prickelnde Seminare und moderierte Degustationen für Einzelpersonen und Gruppen an, auf Wunsch mit Foodpairing - dem Zusammenspiel von Schaumweinen und passenden Speisen. Als freier Trau- und Festredner gestaltet er seine prickelnden Trauungen. Gemeinsam mit dem Brautpaar erhebt er das Glas auf die Liebe und macht das Prickeln zum Teil der Zeremonie. Andreas lebt in Esslingen am Neckar und ist auch in der Wirtschaft tätig. Dieses Buch bündelt seine Erfahrung, seine historische Neugier und seine Leidenschaft für Champagner und Sekt.