Lieber gesund essen als krank arbeiten

Silke Raab

Silke Raab, geb. 1968, arbeitet nach internationalem Studium der Betriebswirtschaftslehre zunächst wissenschaftlich am Institut für Ökologie und Unternehmensführung an der European Business School, Oestrich-Winkel.

Veranlasst durch die schwere Erkrankung eines Familienmitgliedes, beginnt die Mutter von drei Kindern, sich intensiv mit Ernährung und der Bedeutung von Vitalstoffen auseinander zu setzen. Sie absolviert die Ausbildung zur Ernährungsberaterin am Deutschen Naturveda Institut in Karlsruhe und gründet Nutrigenius – Natürliche Ernährungs- und Hautpflegeberatung, mit Sitz in Geisenheim und Frankfurt am Main.

Basierend auf einer wissenschaftlich fundierten Stoffwechselanalyse und unter Einbeziehung der jeweils persönlichen Lebensweise entwickelt sie individuelle Ernährungskonzepte. Mit diesen buchstäblich „auf den Leib geschneiderten“ Konzepten und unter Einsatz potenter Heilpflanzen hilft sie ihren Kunden, ihre Gesundheit effektiv zu stärken und zu erhalten.

Das Thema „Stressresistenz durch gesunde Ernährung“ gewinnt in ihrer täglichen Praxis immer mehr an Bedeutung und veranlasst sie, das Buch „Lieber Gesund Essen als Krank Arbeiten“ zu schreiben, das im Mai 2013 zunächst als E-Book bei Amazon erschienen ist. Der große Erfolg der ersten Auflage veranlasst die Autorin zu der hier vorliegenden überarbeiteten 2. Auflage, die nun auch in Druckform vorliegt.

Silke Raab bietet sowohl individuelle Ernährungs- und Hautpflegeberatung als auch Workshops zu Themen der Erhaltung und Steigerung der Leistungsfähigkeit durch gesunde Ernährung an.