La Cuisine Française

Peter Lehman

Kochen & Genießen

ePUB

23,6 MB

DRM: Wasserzeichen

ISBN-13: 9783746094328

Verlag: Books on Demand

Erscheinungsdatum: 07.02.2018

Sprache: Französisch

Schlagworte: CUISINE, Cuisine de nos grand-mères, Cuisine & vin, cuisine française, Tour de France gastronomique

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Beschreibung

On parle de la gastronomie française, mais il existe des cuisines françaises. Chaque région a ses spécialités. Avec 27 anciennes régions au terroir spécifique (et 13 nouvelles), la France compte de nombreuses recettes régionales qui ont fait la renommée de ses territoires.

Autor/in

Peter Lehman

Peter Lehman ne en 1976 près de Cologne sur Rhin travaille depuis 1996 comme écrivain, journaliste et critique gastronomique dans des magazines mensuels et chez les éditeurs. Il vit en Sud-Ouest de la France, mais il aime bien regarder ce qui se passe de autres côtés des assiettes. Ses voyages gastronomiques l'ont emmené partout en Europe, où il a découvert la cuisine typique.

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