Inselküche Fuerteventura

Ulrich Kreth

Ulli ist das Sprachtalent der Familie: Egal ob Australien, Spanien oder Südfrankreich - er findet überall ein Gespräch. Fuerteventura gehört für ihn zu den Orten, an denen die Leichtigkeit des Reisens, die Weite der Landschaft und die Sonne am stärksten zu spüren sind. In der Küche kocht er nicht, aber er kann alles so abschmecken, dass es plötzlich noch ein bisschen mehr nach Urlaub schmeckt. Besonders liebt er das Reisen im Camper, bei dem regionale Produkte, Märkte und spontane Entdeckungen immer dazugehören. Gemeinsam mit Juliane und Noah bildet er das Familienkürzel JUNO - drei Reisefreudige, die Sonne, Meer und gutes Essen teilen.

Website: http://www.familiemitreiselust.de

Juliane Kreth-Böttner

Juliane ist Lehrerin für Geographie und Geschichte und liebt alles, was mit Reisen, Ländern und gutem Essen zu tun hat. Sie liebt die Kanaren, Australien und Südfrankreich - drei Orte, die für Wärme, weite Landschaften und eine Küche stehen, die einfach, ehrlich und voller Geschmack ist. Die kleinen Küchen im Urlaub sind für sie der schönste Ort: Mit einer Pfanne entstehen dort oft die besten Ideen. In diesem Buch sammelt sie die Rezepte, die ihre Familie auf Fuerteventura und La Gomera immer wieder begleiten - gekocht für zwei Erwachsene und einen kleinen, sehr ehrlichen Verkoster.