Food Body Peace

"(...) Im vorliegenden Buch versucht sie,
das „Ernährungsmindset“ ihrer Leserschaft – sicherlich überwiegend Frauen - nachhaltig zu ändern und für eine
ausgewogene und energiereiche Versorgung mit Nahrungsmitteln zu gewinnen. Und so stellt sie im ersten Teil
des Buches dar, wie wenig wir auf den
Energiebedarf unseres Körpers achten
und wie sehr wir uns von den überall
präsenten Schönheitsidealen beeinflussen lassen. (...) Insgesamt wird im zweiten Teil
mit sehr vielen Mythen aufgeräumt
und klar gegenübergestellt, was die
Probleme beispielsweise der Süßstoffe sind oder der sehr fructosehaltigen Obstsorten. (...) Jedes Kapitel beendet die Autorin
mit „Reflexions-“ und „Handlungsimpulsen“. (...)"

"(...) Mit „Food Body Peace“ möchte Biologin und Diätologin Katharina Miedzinska-Baran dabei unterstützen, das eigene Ernährungsmindset und -verhalten umzulenken und den Weg zu einer ausgewogenen Ernährung zu finden. In dem Ratgeber gibt sie ebenfalls wichtige Empfehlungen, um unterschiedliche Ernährungsanliegen, darunter etwa Heißhunger und Überessen, eigenständig und dauerhaft zu lösen. Evidenzbasiert,
mit Erfahrungsberichten aus der Praxis und alltagstauglichen Empfehlungen."

"(...) Die Autorin beschäftigt sich mit Fragen rund um Selbstwahrnehmung,Selbstvertrauen, gesellschaftliche Vergleichsmechanismen und Wertvorstellungen. Zudem erklärt sie, wie kleine konsistente Schritte, erreichbare
Ziele und ein positives Mindset dabei helfen
können, Routinen langfristig zu ändern. (...) Das Buch eignet sich vor allem für interessierte Laien, die sich aus dem Teufelskreis aus Selbstoptimierung und Ernährungsstress lösen und wieder ein besseres Gefühl für das eigene Essverhalten bekommen möchten."

"Der Ratgeber "Food Body Peace" von der Biologin und Diätologin Katharina Miedzinska-Baran plädiert für einen achtsamen und evidienzbasierten Umgang mit Ernährung - fernab von Diätwahn und kurzfristigen Abnehmerfolgen. (...) Mit praktischen Impulsen, Erfahrungsberichten aus der diätologischen Praxis und fundiertem Fachwissen lädt "Food Body Peace" dazu ein, Ernährung neu zu denken und gesune Routinen zu entwickeln. Es ist eine Einladung, aus der Vergleichs- und Diätspirale auszubrechen und sich wieder mehr für den eigenen Körper und die eigene Ernähurng zu begeistern. (...)"