Einkochen wie zu Großmutters Zeiten

Ray Adam

Ray Adam wurde 1954 in Hamburg geboren. Nach dem Studium der Fächer Deutsch, Geschichte und Informatik unterrichtete er viele Jahre an Gymnasien in Norddeutschland und war außerdem als Dozent in der Jugend- und Erwachsenenbildung tätig.
Später gründete er ein Unternehmen für Netzwerk- und Kommunikationstechnik, das er über viele Jahre erfolgreich führte.

Seine besondere Leidenschaft gilt überlieferten Haushalts- und Kochmethoden. Bei der Beschäftigung mit historischen Quellen entdeckte er das klassische WECK-Einkochbuch von 1904 neu und bereitete dessen Wissen aus dem 19. Jahrhundert für heutige Leser verständlich auf. Mit diesem Buch möchte Ray Adam zeigen, wie einfach und sinnvoll das traditionelle Einkochen auch heute noch sein kann.

Neben Sachbüchern ist Ray Adam der Autor der historischen Fantasy-Trilogie »Schattenmächte«, in der er Geschichte, Mythologie und spekulative Fantastik miteinander verbindet, sowie des Kinder-Fantasybuchs »Die Abenteuer von Fritzl und Franzl« für junge Leserinnen und Leser zwischen 8 und 12 Jahren.
https://www.schattenmaechte.de
https://www.namoria.de.

Website: https://www.schattenmaechte.de