Ein umfangreicher Wissensteil mit Problemlösungen, Tipps zur Lagerung und viel Fachwissen. Dazu 33 geniale Rezepte zum Dörren, egal ob im Dörrautomat oder im Backofen. Insgesamt über 100 Seiten Dörr-Spaß mit tollen Fotos und leckeren Anregungen zum Ausprobieren und Nachmachen.
Till Steinbrenner ist Autor, Blogger und Digital Native. Er betreibt unter anderem die Website richtig-dörren.de, eines der größten Internetportale zum Thema Dörren in ganz Deutschland.
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