Über 30 leckere Rezepte - Schritt für Schritt erklärt. Leckere, einfache und auch anspruchsvollere Gerichte. Knödel, Spätzle, Flädle, Rouladen, Filetspitzen, Südtiroler Spinatspätzle, Hackfleischtopf, Kalbsschnitzel Mailänder Art, Maultaschen und noch vieles mehr. Das Rezeptbuch ist übersichtlich gestaltet, ein Rezept auf einer Seite, mit Abbildungen in Farbe. Alle Rezepte sind gut beschrieben und einfach nachkochbar.
Ich koche nun schon seit über 50 Jahren und es gibt immer wieder neue Rezepte und neue Ideen, man lernt immer wieder neue Gericht kennen - und es macht mir immer noch Spaß. Ich freue mich immer, wenn es meinen Freunden und Gästen schmeckt.
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