Das süße Leben
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Das süße Leben

Rezepte & Geschichten aus einer der beliebtesten Chocolaterien Berlins

Ingrid Lang

Kochen & Genießen

ePDF

129,6 MB

DRM: Wasserzeichen

ISBN-13: 9783696700652

Verlag: BoD - Books on Demand

Erscheinungsdatum: 14.10.2026

Sprache: Deutsch

Schlagworte: Schokolade, Schokoladenrezepte, Torten, Backen, Confiserie

Barrierefreiheit: Eingeschränkt zugänglich

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Am 15. Juni 2001 eröffnen Ingrid Lang und Karin Krömer-Rüde in Berlin-Schöneberg die Chocolaterie "Das süße Leben". In den Räumen einer alten Confiserie entsteht mit viel Engagement ein schokoladiges Schlaraffenland und sie verkaufen dort nur, was ihnen selbst schmeckt. Bald wird der kleine Laden weit über die Hauptstadt hinaus bekannt.

Über all die Jahre bleibt Ingrid Lang ihrem Handwerk treu: Als gelernte Bäckerin arbeitet sie im Familienbetrieb ihres Großvaters und die von ihm vererbte Rezeptsammlung wird zum Grundstein ihres weiteren Weges. In diesem Buch verrät sie nicht nur ihre schokoladigen Lieblingsrezepte, sondern erzählt leise Geschichten aus dem Alltag eines süßen Lebens: von Begegnungen, Erlebnissen, Zufällen und den Momenten, die bleiben.
Ingrid Lang

Ingrid Lang

Aufgewachsen im hessischen 1200-Seelen-Dorf Stammheim, lernte Ingrid Lang das Handwerk der Bäckerin und Konditorin im Familienbetrieb.
Bald zog es sie nach Berlin, die Heimatstadt ihres Vaters, wo sie nach beruflichen Umwegen zu ihren Wurzeln zurückkehrte und 2001 gemeinsam mit Karin Krömer-Rüde die Chocolaterie "Das süße Leben" eröffnete. Damit waren beide sehr erfolgreich, bis sie das Geschäft Ende 2019 in jüngere Hände übergaben.

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