Dieses Eiscreme-Kochbuch zeigt, wie cremige, fruchtige und erfrischende Eisrezepte zu Hause gelingen - mit einfachen Zutaten, klaren Schritten und vielen Ideen für die ganze Familie.
Ob klassisches Vanilleeis, Erdbeereis, Schokoladeneis, Joghurteis, Sorbet, Eis am Stiel oder schnelle Sommerdesserts: Die Rezepte sind alltagstauglich, verständlich erklärt und ideal für warme Tage, Kinder, Gäste und kleine Genussmomente zwischendurch.
Viele Rezepte gelingen mit Eismaschine, zahlreiche Ideen funktionieren aber auch ganz einfach ohne Eismaschine im Gefrierfach. Zusätzlich enthält das Buch praktische Tipps für cremiges Eis, häufige Fehler und einfache Lösungen, Hinweise zur Aufbewahrung sowie Ideen zum Variieren der Rezepte.
Perfekt für alle, die Eiscreme, Fruchteis, Sorbets und sommerliche Desserts unkompliziert selbst machen möchten - ohne komplizierte Technik und ohne schwer erhältliche Zutaten.
Maja Sommerfeld liebt einfache Dessertideen, die ohne komplizierte Küchentechnik gelingen und trotzdem nach besonderem Genuss schmecken. In ihren Rezepten verbindet sie klassische Familienküche mit sommerlicher Leichtigkeit, klaren Anleitungen und alltagstauglichen Zutaten. Ihr Ziel ist es, selbst gemachtes Eis für jede Küche zugänglich zu machen - cremig, fruchtig und unkompliziert.
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