Grillen mit dem Gasgrill kann so einfach sein: vorheizen, auflegen, Hitze kontrollieren und entspannt genießen.
Dieses Gasgrill Kochbuch zeigt Ihnen 80 gelingsichere Rezepte für saftige Steaks, herzhafte Burger, zartes Hähnchen, würzige Würstchen, Fisch, Gemüse, Beilagen, Dips, Marinaden und süße Grillideen direkt vom Rost. Alle Rezepte sind klar erklärt, alltagstauglich und ideal für Einsteiger, Familien und alle, die ohne unnötigen Schnickschnack besser grillen möchten.
Sie lernen, wie direkte und indirekte Hitze richtig eingesetzt werden, warum Vorheizen wichtig ist, wann der Deckel geschlossen bleibt und wie Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse zuverlässig gelingen. Dazu kommen praktische Tipps zu Garzeit, Temperaturkontrolle, Sicherheit, Reinigung und saftigen Ergebnissen.
Ob im Garten, auf der Terrasse oder beim entspannten Abend mit Freunden: Dieses Buch hilft Ihnen, den Gasgrill sicherer zu nutzen und abwechslungsreiche Gerichte mit kräftigem Geschmack auf den Tisch zu bringen.
Für alle, die draußen lieber richtig gut als kompliziert grillen.
Markus Hohenwald steht für unkompliziertes Grillen, klare Anleitungen und ehrliche Gerichte direkt vom Rost. Sein Schwerpunkt liegt auf alltagstauglichen Rezepten für den Gasgrill, die auch ohne Profi-Ausrüstung gelingen und trotzdem nach richtigem Grillabend schmecken. In seinen Rezepten verbindet er kräftige Klassiker wie Steaks, Burger, Würstchen und Hähnchen mit einfachen Beilagen, Gemüseideen, Marinaden und Dips. Wichtig sind ihm verständliche Schritte, gut kontrollierbare Hitze, klare Garzeiten und Rezepte, die auch Einsteigern Sicherheit am Grill geben. Seine Küche ist bodenständig, direkt und ohne unnötigen Schnickschnack: vorheizen, auflegen, richtig wenden, kurz ruhen lassen und genießen. Damit richtet sich Markus Hohenwald an alle, die mit dem Gasgrill entspannter, saftiger und zuverlässiger grillen möchten -ob im Garten, auf der Terrasse oder beim Abend mit Familie und Freunden.
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