Carl Augustin Bürger

Mein Kochbuch im Felde 1812 und 1813

Jörg Titze

Band 78: Beiträge zur sächsischen Militärgeschichte zwischen 1793 und 1815

Geschichte & Biografien

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442,2 KB

DRM: Wasserzeichen

ISBN-13: 9783695139637

Verlag: BoD - Books on Demand

Erscheinungsdatum: 11.11.2025

Sprache: Deutsch

Schlagworte: 1812, 1813, Russland 1812, sächsische Armee, Prinz Friedrich August

Barrierefreiheit: Voll zugänglich

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Beschreibung

1836 und 1837 schrieb der in Torgau am 26.07.1786 geborene und damit zur Zeit der Verfassung 50 bzw. 51jährige Carl Augustin Bürger den ersten Teil seiner Erinnerungen nieder. Mit diesen Erinnerungen hinterließ B. unter dem Titel ''Mein Kochbuch im Felde'' auch eine Sammlung über Speisen, welche er als Sousleutnant im Regiment Prinz Friedrich August in den Feldzügen von 1812 und 1813 gegessen und zubereitet hat.

Autor/in

Jörg Titze

Baujahr 1961, diplomierter Elektrotechniker.
Beschäftigung mit Zinnfiguren seit 1976, Mitglied des Vereins ´´Zinnfigurenfreunde Leipzig´´ und der Zinnfigurengruppe ´´Frundsberg´´, dabei u.a. Mitwirkung am Großdiorama ´´Völkerschlacht bei Leipzig 18.10.1813, südliches Schlachtfeld´´ (Torhaus Leipzig-Dölitz) ´´Sächsische reitende Artillerie 1812/13´´ (Militärhistorisches Museum Neusorge) und ´´Die sächsische Kürassierbrigade bei Borodino´´ (Militärhitorisches Museum der Bundeswehr Dresden)
Mitglied in verschiedenen Darstellungsgruppen der Napoleonischen Epoche (experimentelle Archäologie) seit 1980, seit 1989 in der Gruppe ´´kgl. sächs. I.Regiment leichter Infanterie / Regiment Churfürst Infanterie´´.
Seit 1987 Herausgabe von Heften zu verschiedenen Militärthemen, speziell der sächsischen und nun auch zur altpreußischen Armee.

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