Calidad sostenible para hoteles y restaurantes

Calidad sostenible para hoteles y restaurantes

Primera parte: Gestión de calidad para la gerencia

Frank Höchsmann

Wirtschaft & Management

Paperback

88 Seiten

ISBN-13: 9783754330852

Verlag: Books on Demand

Erscheinungsdatum: 30.08.2021

Sprache: Spanisch

Farbe: Nein

Bewertung::
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14,99 €

inkl. MwSt. / portofrei

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El sector de la hostelería y el turismo está cambiando en todo el mundo y atraviesa momentos tormentosos. Por un lado, nos enfrentamos a la pandemia de coronavirus, por otro a la ola de digitalización y a los cambios en los deseos de los turistas y huéspedes.

Hemos asumido estos grandes retos y presentamos unas normas de calidad sostenibles y respetuosas con el medio ambiente para hoteles y restaurantes. Hemos dividido las normas de calidad en tres libros de referencia para tenerlas más a mano.

La primera parte contiene normas de calidad para la dirección/ gerencia.
La segunda parte contiene normas de calidad para el área del hotel.
La tercera parte contiene normas de calidad para el área del restaurante.

Nuestros estándares de calidad han sido probados en la práctica y aprobados por el TÜV.
Frank Höchsmann

Frank Höchsmann

Frank Christian Höchsmann;
Es economista, administrador de empresas y auditor de calidad según la norma DIN EN ISO 9000.
Cuenta con muchos años de experiencia internacional como representante de calidad, gerente y auditor.
Trabajó durante varios años para empresas y organizaciones internacionales.
A lo largo de su carrera, ha sido formador de más de 12.000 profesionales y directivos.
Enfoque: Gestión de la calidad y la sostenibilidad, así como gestión de proyectos internacionales.

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