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Beschreibung

buon gusto! – das italienische Kochbuch des „guten Geschmacks“ ist eine sorgfältig ausgewählte Sammlung italienischer Rezepte. Begleitet werden diese durch deren Entstehungsgeschichte sowie durch Tipps des Autors. Für alle Hobbyköche, die mit frischen Zutaten leckere, kulinarische Köstlichkeiten zaubern wollen. Insgesamt 40 ausgewogene Gerichte, die man mit leicht erhältlichen Zutaten garantiert nachkochen kann. Jedes Rezept enthält ein Bild des fertigen Gerichts. Die Einteilung ist nach klassischer, italienischer Menüfolge sortiert in Antipasti (Vorspeisen), Primi Piatti (erster Hauptgang), Secondi Piatti (zweiter Hauptgang), Contorni (Beilagen) und Dolci (Süßspeisen / Nachspeisen). Ein Muss für Liebhaber der mediterranen Küche.

Autor/in

Patrick Stollfuß

Patrick Stollfuß, 1981 in Kassel geboren, arbeitete zunächst als Industriemechaniker im öffentlichen Personennahverkehr. Nach dem Besuch der Fachschule für Technik sowie des Berufsbildungszentrums, war er erst einige Jahre als Arbeitsvorbereiter tätig und nun als Sachbereichsleiter einer Werkstatt. Parallel dazu gründete er sein eigenes Nebengewerbe als DJ für private und betriebliche Veranstaltungen, welches bis heute sehr erfolgreich ist. Dank seiner Mutter hat er italienische Wurzeln, wodurch seine Liebe zu Italien, insbesondere der italienischen Küche, stetig gewachsen ist. Bereits seit seiner Jugend ist er ambitionierter Hobbykoch. Die Besuche einiger Lehrveranstaltungen an der Kasseler Kochschule festigten seine Kochkünste. Seit 2013 ist er freier Autor. Er verfasst vor allem Kochbücher für Hobbyköche.

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