A tavola con Almaris
Ricette e sapori della Sicilia autentica
Aaron Curcio (Hrsg.)ePUB
12,8 MB
DRM: kein Kopierschutz
ISBN-13: 9783696718657
Verlag: BoD - Books on Demand
Erscheinungsdatum: 08.10.2026
Sprache: Italienisch
Barrierefreiheit: Eingeschränkt zugänglich
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Aaron Curcio (Hrsg.)
Almaris Restaurant è il ristorante dell'Hotel Kalura di Cefalù, in Sicilia. La sua cucina nasce dall'amore per i sapori autentici dell'isola e dalla volontà di reinterpretare le ricette della tradizione siciliana con uno sguardo contemporaneo. Questo libro raccoglie alcune delle ricette che raccontano la filosofia di Almaris: rispetto per la materia prima, attenzione ai dettagli e valorizzazione degli ingredienti del territorio. Un viaggio attraverso i profumi, i sapori e i ricordi della Sicilia, dalla cucina tradizionale alle interpretazioni più moderne.
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