Auf einer Fortbildung berichtete mir eine der Damen von einem Weihnachtseierlikör. Sie meinte, er schmeckt nach Marzipan und Zimt und würde so noch besser in den Winter passen als der normale Eierlikör. Leider wusste sie das Rezept nicht, sondern konnte nur den Geschmack beschreiben und so begab ich mich auf die Suche nach einem weihnachtlichen Eierlikör und kreierte weitere Variationen. Hier nun einige Rezepte zum Ausprobieren und weiterentwickeln.
Stefanie Grötzner ist Autorin, Rechtsanwältin, Mediatorin, Fitnesstrainerin und vieles mehr. Nach ihrem Abschluss in Rechtswissenschaften an der Ernst-Moritz-Arndt Universität und der Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, arbeitete sie zunächst als Rechtsanwältin, Mediatorin, Fitnesstrainerin und Autorin. Kurze Zeit später kam eine Tätigkeit als Sozialrechtsberaterin hinzu, die sie dann gegen eine Tätigkeit beim Schleswig-Holsteinischen Oberlandesgericht eintauschte.
Schon als Kind wurde Sie in der Zeitung veröffentlicht und konnte mit Kurzgeschichten und Büchern Wettbewerbe für sich entscheiden. Zuletzt konnte ihr Buch Das Land der Superlative bei den Book Awards 2023 überzeugen und belegte den dritten Platz. Ihre Bücher sind so vielseitig wie das Leben selbst.
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